燕麥草，又叫鈴鐺麥，多年生禾草、須根入土深，呈棕黃色。可生活5-7年，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，能耐夏季炎熱，也較耐寒。原產(chǎn)歐洲和地中海一帶?，F(xiàn)各國(guó)引種栽培。中國(guó)各地亦有栽種，中國(guó)南方花期為6月，北方花期為7月。

燕麥草用途廣泛，既可做藥材，也可作飼料，還具有觀賞價(jià)值。近年來(lái)，隨著人工草地的建立，燕麥開(kāi)始在牧區(qū)大量種植，發(fā)展很快，已成為當(dāng)?shù)乜莶菁竟?jié)的重要飼料來(lái)源。